ちょっと見逃せないイベントを発見いたしました。6月1日2日「PaellaSummit（パエリアサミット）」が高槻で初開催！毎年東京で開催だったこちらのイベントを、今回見事高槻への誘致を成功させた立役者は、高槻市城北町のスペイン料理「スパニッシュバル＆カフェ　ニュートラル」の店主と厨房スタッフさんだそうです。凄腕ですね！この日全国からパエリア職人19チームが集結し、日本一を競います。そしてその優勝者が「第63回スエカ国際パエリアコンクール」の日本代表の出場権を獲得します。

1.5mもの大鍋で調理される「能登半島復興支援チャリティーパエリア」が1個1,000円～振舞われる他、様々な屋台の出店にフラメンコステージ等内容盛りだくさん。詳細はこちらからどうぞ↓

https://www.paellamania.com/paella-summit

来週末は安満遺跡公園に職人の技が光るパエリアを食べに行ってみましょう！